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莲藕的做法

食材(五花肉、莲藕、花生、香菜、盐)

莲藕的做法

操作方法

  • 01

    要选带泥土的莲藕,不要选择洗干净,泡过药水的莲藕,整个削皮待用. 这莲藕尽量选择老一点的。

    莲藕的做法
  • 02

    准备好上好的五花肉和花生米,花生米也是我们全家的最爱。

    莲藕的做法
  • 03

    把所有材料放进锅里,倒入水,也没过莲藕,再过十公分,高压锅压30分钟,转小火五分钟。

    莲藕的做法
  • 04

    把莲藕捞出来,稍微放凉一些,用刀切成片状。

    莲藕的做法
  • 05

    再次放入锅中,一次加入盐和香菜几分钟后就可以出锅了。

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